火锅加盟连锁-青岛火锅加盟-伴城锅语火锅招商加盟

从开店初期来看，青岛火锅加盟，加盟比单干有着更多的优势。如果是单干的话，你需要操心各种繁琐的事情，火锅加盟公司，如行业手续办理、店铺选址、装修，员工招聘、菜品相关工作等等。而如果是加盟，则可以省心省力。加盟连锁往往由总部出面进行选址、统一装修、统一餐具和菜品配送，甚至是统一的店内营销活动等，非常适合什么经验也没有的餐饮小白们。借鉴总部的运营模式，可以少走弯路；另外，相对于单干，加盟可以一开始就获得品牌的市场影响力，无需自己再多打广告，就可借名气获得客流量。

我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮加盟公司，能让人放心不少。但这也不是一个的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮加盟公司的发展阶段也可以从其公司的项目加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险比较大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮加盟公司的发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

凑热闹火锅店归根结底也是菜品的售卖，既然是销售，就必须能读懂顾客的消费心理。如餐饮店的色调、餐盘的大小、菜品的摆放形式、服务方式、座椅样式等，这些东西怎么选才是符合顾客的审美和心理预期的，促进顾客的消费。另外根据年龄、消费能力等对顾客进行分类，从而制订不同的活动方案和服务细则。如针对学生推出学生套餐，火锅加盟连锁，对于打工族推出工作餐，针对散客推出满减活动等等，从而提高回头率、成交率。